下面为大家带来咸肉冬瓜汤的做法，大家不妨在这个夏季多煮来喝，对我们的健康十分有利。
咸肉冬瓜汤所需材料
原料：冬瓜，咸肉
配料：鸡精，料酒，姜
（图片id：28033652，咸肉冬瓜汤）
咸肉冬瓜汤的做法
1、把咸肉切成薄片，冬瓜去皮去瓤中，洗干净切厚块，姜切片备用。
2、在锅里放入适量清水，放入咸肉和姜煮开，把浮沫撇去，再倒入少许料酒，然后用小火煮一小时。
3、放入冬瓜煮至熟软，最后，加入鸡精调味即可。
咸肉冬瓜汤小贴士
1、咸肉都比较感，所以，煮好的汤不需要再加盐。
2、咸肉不用放得太多，如果多了，汤就变得过咸，就不能喝了。
