冬瓜利尿消肿，鱼头富含蛋白质，冬瓜鱼头汤在这个夏天既能滋补又能清热解毒！小编教大家做冬瓜鱼头汤解暑解暑！
（图片id：58168852，冬瓜鱼头汤）
冬瓜鱼头汤
主要材料：冬瓜、鱼头、枸杞、姜、盐、酒
做法步骤：
1.将冬瓜去皮，切成小块备用
2.鱼头洗干净，用少许姜丝、盐和酒将鱼头腌制15分钟+
3.在锅里放少许油，然后等油热了之后把鱼头稍微煎一下
4.在汤锅里装二分之一的水，烧开，然后加入冬瓜，鱼头一起煮
5.等到沸腾之后，加入枸杞，用小火慢煮20分钟，等到汤水变成奶白色，加入盐调味即可
这个夏天，煮一碗冬瓜鱼头汤给自己解解暑吧！
