防秋燥先润肺——雪梨猪肺汤

时间:2013-08-15 15:00:52  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:月光美人  
提要:秋天润燥先要润肺养肺,秋天常喝雪梨猪肺汤是养肺的最佳汤水。

雪梨猪肺汤是防秋燥的最佳汤水,下面一起来学习雪梨猪肺汤的做法。

雪梨猪肺汤所需材料

原料:猪肺,雪梨,筒骨

配料:盐,料酒

(图片id:21746869,雪梨猪肺汤)

雪梨猪肺汤的做法

1、把猪肺用自来水反复冲洗干净,切小块。

2、把雪梨洗干净去核,切小块,筒骨洗干净备用。

3、锅里放水烧开,放入猪肺,加入料酒煮开,捞出洗干净浮沫。

4、把猪肺、筒骨放入砂锅里,加入适量清水煮开,再用小火煮一小时,然后加入雪梨煮半小时,最后,加盐调味即可。

雪梨猪肺汤小贴士

1、猪肺也可以放炒锅里爆炒一下,这样也可以将里面的水分完全逼出来。

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