羊肉萝卜香锅 刺激味蕾挑起食欲

时间:2013-10-22 14:33:40  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:月光美人  
提要:羊肉萝卜香锅色香味俱全,很多人都喜欢吃,下面就跟大家介绍羊肉萝卜香锅的做法。

本文带来羊肉萝卜香锅的做法,有兴趣的朋友不妨来试试。

羊肉萝卜香锅所需材料

原料:羊肉,胡萝卜,白萝卜

配料:油,盐,胡椒粉,生抽,辣椒,调味鲜,姜,蒜,辣椒

(图片id:49355856,羊肉萝卜香锅)

羊肉萝卜香锅的做法

1、把羊肉洗干净,放入锅里,加水炖至熟,捞出洗干净切片。

2、把姜切片,蒜拍扁,辣椒切碎,白萝卜和胡萝卜去皮切块备用。

3、在锅里放油烧热,放入辣椒、姜蒜爆香,再放入羊肉翻炒均匀,然后加盐、生抽翻炒片刻,加入适量清水煮开,再倒入汤锅里炖。

4、放入白萝卜和胡萝卜拌匀,炖至熟烂,最后,加入胡椒粉和调味鲜调味即可。

羊肉萝卜香锅小贴士

1、羊肉先炖熟,最后焖的时间就不需要太长。

2、炖羊肉时,可以加入桔皮和姜片炖,这样可去除腥味。

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