秋季吃山药，又补中益气的功效，下面小编就为大家分享枸杞山药煲龙骨的做法，一起来看看吧。
（图片id：11002788，枸杞山药煲龙骨）
材料：
猪龙骨山药、枸杞适量、姜片几片、葱结一个、料酒少许。
做法：
1.首先将猪龙骨斩块，洗净。
2.锅里水烧开，把龙骨绰水。
3.绰过水的龙骨捞出再用清水洗干净。
4.沙锅里放入龙骨，加足量的冷水，再放入几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，再转小火煮半个小时。
5.带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中小火继续煲半个小时左右。
6.山药如果煲半个小时后，最后投入适量枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可
完成。
小贴士
山药切开后如果不是立即下锅，那么需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
