西红柿浓汤做法超简单，只需要一个料理机，将所有食材丢进去，绞碎之后再煮一煮，就可以吃了。像粥一样浓浓的口感，有番茄的酸甜，还有洋葱煮熟的甜味，加上奶酪的奶香味，幸福感爆满。
方法一
食材
西红柿1个，豆腐50g，香菇50g，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，胡椒粉适量。
做法步骤
1、西红柿洗净，切成小块，备好。
2、豆腐切成小块。
3、香菇切成小块。
4、切好葱蒜。
5、坐锅烧油，油热后，下葱蒜爆香。
6、加入香菇，炒出香味。
7、下西红柿，炒出沙来。
8、加一碗清水，高汤也可以。
9、撒入些胡椒粉。
10、下豆腐煮五分钟，注意火候，以免豆腐过火影响口感。
11、加入食盐，调味。
12、用勺子拌匀下，即可出锅。
小贴士
西红柿下锅炒的时候炒出沙来，这样出来的汤才浓。
（图片ID：19248949，西红柿）
方法二
食材
番茄200g，洋葱50g，白面包25g，橄榄油适量，盐适量，糖适量，白胡椒适量，尖椒适量，野山椒适量，白腐乳适量，番茄酱适量，鸡精适量。
做法步骤
1、洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁。
2、锅内热油，将洋葱碎充分煸香，一定要煸透。
3、入番茄丁一起翻炒，直至番茄出沙。
4、放入尖椒碎翻炒均匀。
5、加入少量番茄酱翻炒均匀，如果买到的番茄酸甜度够，也可不加。
6、倒入开水，没过番茄即可，调入适量鸡精，烧开转小火炖煮。
7、炖煮的同时来做炸面包丁。选择适量白面包。
8、切去四边。
9、再改刀成指甲盖大小的面包丁备用。
10、此时汤内放入即可野山椒，不必太多，两三颗即可，还可以倒入一些腌制野山椒的水。
11、加入1/3块小白腐乳。这里加入白腐乳是为了增香，如果不喜欢或者家里没有，也可不加。再继续熬煮。
12、趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热，入面包丁炸至金黄捞出控油备用
13、撒入一些白胡椒调味，煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出，撒上面包丁即可食用。
如果之前没有放白腐乳，就需要加少量的盐、糖调味。
小贴士
煸炒洋葱的时候一定要煸透，会有浓郁的香味出来，这样出来的汤才会香。
平时多吃西红柿也无妨，特别是女性，美容养颜。
