西瓜皮也可做出各种不同的菜式，不信，一起来看看下面的西瓜皮做法大全。
西瓜皮的做法大全一：西瓜皮炒番茄
原料：西瓜皮，番茄，鸡蛋，青椒
配料：油，盐，姜，葱
做法
1、把西瓜皮去掉红色瓤，表面绿色的硬皮也切掉，洗干净，再切成片，加入少许盐腌几分钟，再洗干净备用。
2、把番茄洗干净切块，鸡蛋打入碗里拌匀，把青椒切丁，姜葱切碎备用。
3、在锅里放油烧热， 放入葱爆香，再放入鸡蛋煎至凝固，然后炒散装盘。
4、锅里留底油，放入姜爆香，然后放入西瓜片翻炒至变色，再放入番茄翻炒出沙，这时放入青椒和鸡蛋炒匀，再加入盐调味即可。
西瓜皮的做法大全二：西瓜皮排骨汤
原料：西瓜皮，排骨
配料：盐，姜，葱
做法
1、把西瓜皮去掉硬皮洗干净，切块，把排骨洗干净斩段，放入沸水中焯去血沫，捞出洗干净。
2、把排骨放入砂锅里，加入适量清水和姜葱煮开，再用小火炖一小时，然后放入冬瓜片继续煮半小时，最后，加盐调味即可。
西瓜皮的做法大全三：西瓜皮红烧排骨
原料：西瓜皮，排骨
配料：油，盐，料酒，生抽，老抽，醋，糖，姜，葱
做法
1、把西瓜皮去掉红瓤和表面绿色的硬皮，洗干净切块，把排骨洗干净斩段，姜切片，葱切段。
2、在锅里放水烧开，放入姜葱，再放入排骨焯去血水，捞出洗干净沥干。
3、在锅里放油烧热， 放入姜爆香，再放入排骨翻炒，加入料酒炒匀，然后放入适量清水煮开，再用小火炖至水剩下一半时，加入生抽、老抽、盐、糖和醋，再放入西瓜皮拌匀，再继续炖至收汁即可。
（图片ID：36962605，排骨）
西瓜皮的做法大全四：脆炒西瓜皮
原料：西瓜皮，辣椒
配料：油，盐，辣椒，蒜
做法
1、把西瓜皮去掉红瓤和硬皮，洗干净，切成丁备用，辣椒切圈，蒜切碎备用。
2、把西瓜皮放入碗里，加入辣椒、花椒和盐腌半小时，然后倒掉腌出来的水。
3、在锅里放油烧热，爆香蒜，再放入西瓜皮用大火翻炒片刻即可出锅。
西瓜皮的做法大全五：爆炒酸辣西瓜皮
原料：西瓜皮，青椒
配料：盐，味精，醋，蒜
做法
1、把西瓜皮去掉绿色的硬皮，洗干净，切成条关，把青椒去籽切碎，蒜切碎备用。
2、在锅里放油烧热，放入青椒和蒜炒香，再放入西瓜皮翻炒至软，然后加盐和味精炒片刻，再加入少许醋翻炒几下即可出锅。
西瓜皮的做法大全就介绍到这里了，相信大家都有兴趣吧？不妨现在就做来试试吧！
