草莓慕斯杯非常的可口,浓郁的奶香加上草莓的清香,吃了回味无穷,大家赶紧跟着下面的做法做来试试吧!
草莓慕斯杯所需材料
原料:草莓,吉利片,QQ糖,蛋糕片
配料:淡奶油,牛奶
草莓慕斯杯的做法
1、把吉利丁片放入冰水中浸泡十五分钟,然后取出,放入牛奶里,再放入锅里,隔水加热至融化。
2、把淡奶油放入容器里,用打蛋器打到八分发,再倒入加了吉利丁片的牛奶。
3、把草莓洗干净,去掉叶子,放入料理机里,打成草莓泥。
4、把草莓泥放入淡奶油牛奶里,搅拌均匀成了慕斯液。
5、在模具里,放入一些慕斯液,然后铺上蛋糕片,再倒入一些慕斯液,再放一片蛋糕片,再倒入慕斯液,然后放入冰箱里冷藏四小时。
6、把QQ糖放入碗里,加少许水,再放入锅里,隔水加热至融化,取出放凉,然后倒入冷藏后的慕斯杯上,再冷藏半小时,然后在上面摆上草莓即可。
(图片ID:48449946,草莓慕斯)
草莓慕斯杯小贴士
蛋糕片不要加太多,否则慕斯液鼓起来,表面就不平整了。