苹果的营养是非常丰富的,苹果酱活化后的果胶,防癌效果更好,大家也来动手做一瓶苹果酱吧!
苹果酱所需材料
原料:苹果,柠檬
配料:白糖
苹果酱的做法
1、把苹果洗干净,去皮,去核,切成薄片备用。
2、在不锈钢里加少许水,放入苹果,撒入白糖。
3、然后用小火慢慢熬,等苹果变软,继续熬。
4、用勺子轻轻搅拌,继续熬至苹果粘稠,然后挤入柠檬汁,拌匀,关火,然后装瓶,盖上盖子,把瓶子倒置。
(图片ID:12564147,苹果酱)
苹果酱做法小贴士
1、水不要加太多,盖过锅底就可以了。
2、熬苹果酱一定要用小火熬,以免粘锅。
3、加入柠檬汁可以防腐,避免苹果酱变质。