新鲜的杨梅不仅细腻而且柔软，入口会有一种浓郁的甜味，非常地诱人。下面小编就在这里为大家介绍关于杨梅的营养价值以及吃法大全。
杨梅的营养价值：
1、杨梅内含有丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成分。
2、杨梅中含有纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪和果胶以及8种对人体有益的氨基酸。
杨梅的吃法大全一：冰杨梅酒
市面的杨梅酒一般都是用白酒浸泡，浸泡时间越长，味道就越辛辣。不妨将此改良，用绍兴的古越龙山或者女儿红五年陈，加上大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏1周，口感非常好之余，还略带有酒的后劲。
杨梅的吃法大全二：冰镇杨梅
首先将洗净的杨梅放入保鲜盒里，撒上多些白糖，然后放入冰箱冷冻，就成为了夏季随吃随取的消暑品，同时也能延长杨梅保质期。
杨梅的吃法大全三：糖水杨梅
首先将杨梅加少许盐放入电饭锅中蒸熟，然后加冰糖焖一会儿，夏季的糖水杨梅就出来啦。
杨梅的吃法大全四：杨梅奶昔
首先将蒸熟的杨梅加少许糖后，用调羹戳碎去核搅成果浆，然后再倒一碗原味的酸奶，加上大勺的杨梅果浆摆成心，吃时再搅拌均匀，味道非常好。
杨梅的吃法大全五：一般吃法
首先将杨梅用淡盐水清洗干净，即食。又或者蘸少许蜂蜜、酸奶、沙拉或者炼乳，各有风味。
