水蜜桃富含多种维生素,其中维生素C最高,那么那么水蜜桃的做法有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。
水蜜桃果酱
水蜜桃果酱所需材料
原料:水蜜桃、黑布林、柠檬
配料:砂糖、麦芽糖
水蜜桃果酱做法
1、把水蜜桃、黑布林都分别去皮去核,切成小丁。
2、把水蜜桃果肉、黑布林果肉放入耐酸碱的容器中,撒上白砂糖,用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏过夜。
3、第二天取出时,把腌制好的水果丁倒入锅子中大火煮开后转小火。
4、捞去表面的漂浮物与气泡,煮时要不断搅拌,以免粘锅底。
5、当果酱已有粘稠度,加入麦芽糖,搅拌均匀。
6、继续烹煮,直到果酱开始有浓稠感出现。
7、加入半个柠檬汁,再煮到达到果酱熬糖凝固的重点温度103℃,关火。
8、把果酱立即装入消过毒的罐子种,并加盖倒放。 待完全冷却后,放入冰箱保存。
水蜜桃奶昔
水蜜桃奶昔所需材料
原料:水蜜桃、纯牛奶
配料:盐
水蜜桃奶昔做法
1、水蜜桃洗干净去皮,切成块状。
2、把水蜜桃块放入料理杯中,把纯牛奶倒入料理杯内。
3、用料理机打约30秒,即可盛盘享用。