吃过菠萝炒饭的朋友们都知道，酸酸甜甜的菠萝炒在饭里真是多汁又解腻，令人回味无穷，胃口大开，那么菠萝炒饭的做法步骤有哪些呢？下面我们一起来看一下。
菠萝炒饭
菠萝炒饭必备材料：
主料：米饭1大碗、菠萝1/2个、虾150克、洋葱1/2个、红椒1个、绿豆芽50克
辅料：小白菜1棵、鱼露1茶匙、食盐1茶匙、花生油1汤匙
菠萝炒饭的做法步骤：
1、先准备一个菠萝，然后从顶部切掉，再切成两半，剔下果肉。
2、取半个果肉切小丁，泡在淡盐水里备用。
3、准备洋葱半个、红椒一个，将鲜虾去壳去虾线，所有的蔬菜切成小丁备用。
4、将平底锅烧热，放一大勺花生油，下洋葱丁炒香，然后放入红椒丁翻炒一下去辣味。
5、接着放入虾仁和豆芽翻炒，待虾仁变色以后便加盐继续翻炒入味
6、紧接着加青菜略炒。
7、放入剩饭，加热炒散。
9、待饭散了以后，就加菠萝丁炒几下。
10、最后在出锅前加一小勺鱼露，调好咸淡即可。
11、成品图。
以上就是菠萝炒饭的做法步骤，感兴趣的朋友不妨在家动手试一试哦。
