人参果是一种原产于我国武威地区的水果，其营养价值很高，对自身的保健作用也很大，因此，越来越多的朋友喜欢吃人参果，今天为大家介绍人参果的吃法。
人参果的吃法一：凉拌人参果
材料：人参果、精盐、蒜泥、味精、米醋、芝麻油
做法：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，最后拌匀食用即可。
人参果的吃法二：人参果炒肉片
材料：人参果250克、猪肉100克、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量
做法：先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
人参果的吃法三：蒸人参果
材料：人参果、肉馅
做法：将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，然后将果瓤挖去，将肉馅填入其中入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，即可食之。
人参果的吃法四：人参果煲鸡汤
材料：人参果500g、乌鸡半只、猪骨100g、红枣30g、枸杞20g
做法：人参果削皮，将其拍扁或者切块；乌鸡和猪骨头洗净，然后将全部材料入煲，加入适量的红枣枸杞，加入水大火炖煮3小时即可。
人参果的吃法五：当做水果鲜食
生食的人参果一定要充分成熟、果肉淡黄，这样吃起来才会有淡雅的清香气，以及爽口多汁。
人们适量地食用人参果，不仅能够享受人参果的清甜美味，还可以享受营养与健康哦。
