干人参果根为纺锤形、圆球形还有不规则形，质地坚硬但又很脆，吃起来还带有回味的香，今天小编就教大家干人参果的几种吃法。
干人参果烧肉
需要准备的材料：
五花肉、干人参果、红糖、盐、大香、香叶、老姜、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉、老抽、料酒、鲜贝露、葱
做法：
1、把人参果放水中泡水冲洗，用锅烧水煮开清洗。
2、五花肉切成块，取平底锅倒油加热到5成热，放入五花肉小火煎炒直至发黄。
3、待肉煎好了之后放入干人参果，大香、香叶、姜切细。
4、翻炒几下，放入适量的红糖、盐、大香、香叶、姜、白胡椒粉、黑胡椒粉调香。
5、加适量的老抽和料酒、鲜贝露，加水没过肉块，放上小葱。
6、大火烧开后转小火慢炖，待汁液浓稠收尽，肉块变熟、干人参果变软之后即可关火盛出。
提示：这道干人参果烧肉做出来香味甜美，肉质软糯，吃起来营养又有风味，营养价值非常高。
干人参果养生粥
1、干人参果薏仁粥
准备的材料：
干人参果、薏仁米、莲子、枸杞、红糖
做法：
1、把薏仁米、莲子、枸杞、干人参果先用清水泡发。
2、先入锅煮薏仁米，大火煮开之后转为中火煮20分钟。
3、下干人参果煮15分钟，之后再加入莲子煮15分钟。
4、等以上几种煮得差不多了放入枸杞煮10分钟，最后向锅里放上适量的红糖，搅拌均匀即可。
2、干人参果小米粥
准备的材料：
干人参果、小米、红糖、枸杞、大枣
做法：
1、用温水把干人参果浸泡半个小时，洗干净；再把红枣和枸杞拿来泡一泡，清洗干净。
2、把小米洗干净，在砂锅里加水先煮干人参果10来分钟。
3、随后加入小米和红枣再煮二十分钟，煮到干人参果、小米软熟的时候，便加枸杞和糖。
4、搅拌均匀之后再煮十分钟，使得里面都熟了即可。
以上就是关于干人参果怎么吃的全部内容，希望能对您有帮助。
