三、菠萝饭
材料:米饭200克、菠萝一个、豌豆、油、食盐、玉米、葱、火腿肠各适量
做法:
1、将菠萝里面的果肉挖出来,菠萝壳用来盛饭。
2、豌豆、玉米、菠萝里硬的部分切成粒准备好,米饭可以加鸡蛋拌匀,是炒出来的颜色金黄,油锅热后放入豌豆玉米粒炒香。
3、再加入米饭、菠萝粒炒大概三分钟就好,出锅时加少量葱,盛饭出锅装在菠萝罐子里即可。
四、菠萝南瓜粥
材料:南瓜350g、菠萝50g、冰糖20g、糯米粉15g、葡萄干10g、桂圆干10g
做法:
1、准备好食材,菠萝切成小块,葡萄干和桂圆干洗净,葡萄干用清水浸泡备用。
2、糯米粉加入水调开备用,南瓜去皮切块包入保鲜膜,放入微波炉高火2-3分钟,取出后放入搅拌机打成茸。
3、锅中水烧开放入南瓜泥煮沸,加入葡萄干和桂圆干。煮开后再加入糯米胡边搅拌成浓稠状,再放入冰糖,冰糖溶化后加入菠萝,煮开即可关火。
五、菠萝果冻
材料:菠萝200g、冰糖适量、吉利丁2片
做法:
1、菠萝先去皮洗净,切成小丁。
2、加入冰糖和适量水,煮十多分钟至菠萝软烂,吉利丁在冷水中泡软,加到热的菠萝水中搅拌均匀,倒进模具中放凉。
3、放入冰箱冷藏5小时左右,倒扣出来即可,也可以放在杯子里直接食用。
想不到菠萝也可以做出这么多的式样,来尝试下是什么口味吧。