葡萄不仅营养价值高，而且酸甜可口，非常受大家喜爱。下面小编教大家几样葡萄的吃法，花点小心思可以让葡萄变得更美味哦！
一、葡萄果酱
用料：葡萄450克
辅料：麦芽糖150克、白砂糖80克、水150毫升
做法：
1、将葡萄洗干净，剥皮去籽，葡萄皮及果肉分别置于碗中备用；
2、将葡萄皮放入耐酸的锅子中（例如不锈钢锅），加入水用中火煮开，再改小火继续煮到汁液呈紫红色；
3、取出葡萄皮，挤压出汁液；
4、葡萄果肉放入锅中；
5、将汁液倒入大火煮开；
6、转小火加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木勺不停地搅拌；
7、麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
二、葡萄干椰蓉土豆泥
用料：土豆2个、葡萄干适量；
辅料：蜂蜜适量，椰蓉适量
做法：
1、土豆洗净去皮，切片蒸熟压成泥备用；
2、葡萄干用温水泡软，切碎备用；
3、将土豆泥和葡萄干碎加少许蜂蜜混合均匀；
4、取适量揉成团状，均匀沾裹上椰蓉后放入月饼模型中压实，脱模即可。
