酸甜可口的糖醋豆腐，老少都适合吃，有兴趣的别错过咯。
糖醋豆腐所需材料
原料：豆腐，辣椒
配料：油，番茄酱，醋，盐，淀粉
糖醋豆腐的做法
1、把辣椒去籽，切丁，豆腐洗干净，切方块备用。
2、取一小碗，加入番茄酱、盐、淀粉和醋，再加入少许水调匀，成酱汁。
3、在锅里放油烧热，放入豆腐煎至金黄色，装盘备用。
4、锅里留底油，放入辣椒略炒，装盘备用。
5、在锅里倒入调好的汁煮开，放入豆腐和辣椒翻炒均匀即可。
糖醋豆腐小贴士
1、煎豆腐时，最好用不粘锅，这样可防止粘锅。
2、豆腐可以用开水焯过后再煎，这样可避免豆腐碎掉。
