大家等呀等，终于等到打火锅的季节来了，今天小编给大家推荐一款既美味又温实的火锅——椰子鸡火锅，一起来看看做法。
椰子鸡火锅所需材料
原料：老母鸡，椰子，山药，虫草花，黑鱼丸，荸荠，芥菜
配料：酱油，红尖椒，金桔，沙姜
椰子鸡火锅的做法
1、把老母鸡洗干净，斩块，沥干，把椰子去壳，取肉和汁备用。
2、把椰子汁倒入砂锅里，再放入椰子肉煮开，然后放入鸡肉煮至沸腾，去掉浮沫，继续煮五分钟。
3、把山药去皮，切块，黑鱼丸洗干净，荸荠洗干净，芥菜洗干净切段。
4、取一小碗，挤入金桔汁，放入切碎的沙姜、辣椒和酱油拌匀成蘸料。
5、把鸡肉连汤带渣倒入火锅里，再移到电磁炉上，现在就可以开涮啦！
椰子鸡火锅小贴士
1、鸡肉一定要选用比较老的，这样煮出来的汤再更清甜。
2、椰子的汁一定不可倒掉，放入汤里一起煮，既美味又清香。
