【周五食谱】啤酒鸡胗的做法步骤

时间:2016-04-08 17:23:44  2星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Reiko  
提要:今天爱靓网饮食频道为大家带来一道啤酒鸡胗的做法,一起来看看吧。

啤酒鸡翅可能很多朋友都吃过,但是啤酒鸡胗你吃过了吗?下面就为大家详细讲解啤酒鸡胗的做法步骤。

啤酒鸡胗

啤酒鸡胗的必备材料:

主料:鸡胗1000g、马铃薯丁(脱水)500g、柿子椒150g

辅料:花生油25ml、食盐5g、葱10g、姜5g、料酒10ml、啤酒1瓶、五香粉5g

啤酒鸡胗的做法步骤:

1、先将土豆去皮洗净切滚刀块。

2、青椒去籽洗净切片。

3、然后将鸡胗洗净入锅中焯水,盛入盘中备用。

4、热锅下油,放入鸡胗用旺火翻炒一分钟,盛出备用。

5、接着倒入一瓶啤酒。

6、同时加入葱姜、五香粉、盐和美极鲜,炒匀。

7、放入土豆炒匀。

8、用大火烧开,转中火盖盖再炖25分钟。

9、开盖放入青椒。

10、翻炒均匀,最后用大火收一下汁出锅即可。

以上就是爱靓网饮食频道为大家介绍的啤酒鸡胗的做法步骤,你学会了吗?

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