越来越多的人开始注意养生之道，特别是在冬季，一碗暖粥，可以驱散阴寒，更能补充营养，那么冬季有哪些养生粥呢？下面让小编为大家介绍一下。
冬季养生粥一：百合莲子瘦肉粥
百合莲子瘦肉粥所需材料
原料：大米、瘦肉
配料：莲子、百合、红枣
百合莲子瘦肉粥做法
1、把瘦肉洗干净，切成丝状，红枣去核洗干净，莲子洗干净。
2、把大米淘洗干净后，在锅内倒入适量的清水。
3、再加入莲子和红枣。
4、待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝，用勺子搅拌一下继续煮。
5、把粥煮熟后，将百合倒入锅内再继续煮十分钟左右，最后加少许盐和味精调味，即可享用。
冬季养生粥二：山药南瓜粥
山药南瓜粥所需材料
原料：大米
配料：山药、南瓜
山药南瓜粥做法
1、把大米淘洗干净后，用清水浸泡半小时。
2、把山药、南瓜分别洗干净去皮切小块。
3、将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮。
4、煮时要不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可享用。
冬季养生粥三：白萝卜牛肉粥
白萝卜牛肉粥所需材料
原料：牛肉、大米、糯米
配料：白萝卜、葱姜、西兰花梗、香菜、盐、料酒各适量
白萝卜牛肉粥做法
1、把牛肉洗干净切块，加姜葱焯水。
2、把白萝卜洗干净去皮切块，西兰花梗去皮切块。
3、用盐将萝卜丁和西兰花丁腌制，备用
4、将焯好水的牛肉洗干净，把大米、糯米也洗干净。
5、汤锅水开后将牛肉和米下锅，用大火烧开后转小火慢炖大约40分钟左右，开锅下入清洗过的萝卜丁，关火后加入切好的香菜碎，加盐调味即可享用。
冬季养生粥四：山楂莲子百合粥
山楂莲子百合粥所需材料
原料：大米
配料：莲子、百合、山楂干、冰糖
山楂莲子百合粥做法
1、把大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。
2、把莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗干净，备用。
3、锅中加入适量清水用大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟左右。
4、再放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟左右。
5、最后加入适量的冰糖调味，即可享用。
冬季养生粥五：芦笋虾仁粥
小米桂圆菱角粥所需材料
原料：小米、菱角
配料：红枣、桂圆、枸杞各适量
小米桂圆菱角粥做法
1、把菱角洗干净，加点盐，姜片煮熟。
2、煮熟后，剥出菱角肉，切成粒状后，放入煲中，注入适量的清水，下入枣子，枸杞，桂圆干。
3、把小米淘洗干净，水开以后下入小米，然后再下入菱角肉，用大火煮开后，转用小火慢炖半小时左右，加入适量的盐调味，即可享用。
冬季养生粥六：鱼腩瘦肉粥
鱼腩瘦肉粥所需材料
原料：大米、鱼腩、瘦肉
配料：姜、香菜、油、盐、糖、鸡粉、味之素各适量
鱼腩瘦肉粥做法
1、把大米淘洗干净后，用少许油盐拌腌。
2、把鱼腩洗干净后，用盐，糖，鸡粉，味之素，生粉，油，姜，拌腌备用。
3、在锅内注入适量的清水，用大火煮开后，放入大米和瘦肉。
4、待瘦肉熟后捞起，用手撕成细条，把瘦肉条放入粥内继续煲至软绵，粥煲好后下腌好的鱼腩再煲5分钟左右，下盐调味，可以放少许香菜，即可享用。
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