癌症的发病机率越来越高了，癌症导致的死亡率更高了，而导致癌症发病的大多数原因和不健康的饮食有关，因为你总是吃致癌的食物，从今天开始戒了这些食物吧。
五大致癌食物
1、腌制食物
腌制食物是高盐食物，含有亚硝酸盐，当这种亚硝酸盐和人体胺类物质时，就会转化成亚硝胺，亚硝胺这种成分是一种致癌物质，属于亚健康食物，轻则导致高血压，重则会导致鼻咽癌。
2、烧烤食品
很多人无法抗拒烧烤的美味，但是吃烧烤的危害性你们又清楚了吗？烧烤是致癌食物，食物经过高温烧熟，那么蛋白质发生变化，氨基酸就会受到破坏，女性经常吃烧烤会引发乳腺癌，男性吃烧烤同样也是致癌的。
3、霉变食物
千万不要为了节省吃霉变食物，你觉得不浪费，其实这样你更是要花费更多的金钱去治疗身体，因为霉变食物吃了是会导致胃癌的发生，要健康科学饮食，变质发霉的食物，一定不能再进食了。
4、油炸食物
经过高温油炸的食物非常上火，长期吃油炸食物，是会导致肝脏癌症，油炸食物对肝脏的伤害性是极大的，所以千万不要为了贪吃，而挑战自身的健康。
5、熏制食物
熏制食物是会导致胃癌和食道癌的根源，因为熏制的加工后，是会出现致癌物质，这种物质叫做苯并芘，会刺激到人体消化的粘膜，增加肠道的负荷，导致生理功能紊乱。
吃什么食物预防癌症？
想要预防癌症，拥有健康好身体，那么你必须按照以下的方法吃，提高免疫力的同时，还能防止癌症的入侵。
一 多吃蔬果
蔬菜、水果含有大量的维生素和微元素，这些成分能提供身体免疫力，同时增强体质的食物，能够有效预防疾病的发生。
二 宜清淡
想要预防癌症，那么你从今天开始，要吃清淡的食物，尽量少糖、少盐、拒绝刺激性的食物。
三 烹饪方式
选择合适的烹饪方式，拒绝炸、烤烹饪方式。
合理健康饮食，是拥有好身体的第一步。
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