炎炎夏日的爽口菜——黄瓜拉皮

时间:2013-04-23 14:34:28  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Susan  
提要:黄瓜拉皮是一道非常好吃的凉拌菜,劲道十足,清脆爽口,吃着非常过瘾。

黄瓜拉皮很适合炎热的夏天吃,大家想吃吗?想的话就快跟着来做吧!

黄瓜拉皮的做法

食材

原料:黄瓜100克,拉皮200克

配料:香油、盐、醋、蒜各适量

黄瓜拉皮的做法步骤

1、把黄瓜洗干净沥干水切成丝,拉皮切成条。

2、把拉皮放入凉开水里浸泡一下,这样可以防止拉皮粘在一起。

3、把蒜剁成末,放入碗里,加入香油、盐和醋拌匀成调汁。

4、把切好的黄瓜放入盘里,再把拉皮从水里捞出放在黄瓜的上面,再把调汁淋在拉皮上面。

5、黄瓜拉皮搞定了,吃的时候拌匀就行了。

清脆爽口的黄瓜就做好了,看着就想吃了,大家说是不是呢?

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