黄瓜的做法大全四:蒸酿黄瓜
原料:黄瓜,瘦肉
配料:油,盐,味精,料酒,姜,葱,玉米淀粉
做法
1、把黄瓜洗干净去掉,切成段再去掉瓤,把葱和姜切末备用。
2、把猪肉洗干净剁成末,加入盐、料酒、味精和姜葱拌匀,再捏成肉丸。
3、把捏好的肉丸放入黄瓜里,再放入锅里蒸五分钟,取出备用。
4、在锅里放入油烧热,加入适量清汤和盐煮开,再用玉米淀粉勾芡,然后淋在黄瓜上面即可,美味的蒸酿黄瓜就搞定了。
黄瓜的做法大全四:蒸酿黄瓜
原料:黄瓜,瘦肉
配料:油,盐,味精,料酒,姜,葱,玉米淀粉
做法
1、把黄瓜洗干净去掉,切成段再去掉瓤,把葱和姜切末备用。
2、把猪肉洗干净剁成末,加入盐、料酒、味精和姜葱拌匀,再捏成肉丸。
3、把捏好的肉丸放入黄瓜里,再放入锅里蒸五分钟,取出备用。
4、在锅里放入油烧热,加入适量清汤和盐煮开,再用玉米淀粉勾芡,然后淋在黄瓜上面即可,美味的蒸酿黄瓜就搞定了。