清炒芹菜的做法大全教你做清淡开胃的家常菜(2)

清炒芹菜的做法大全二

原料：芹菜

配料：猪油，植物油，盐，味精，糖

做法：把芹菜洗干净，把菜叶和茎分开，把叶子放入淡盐水里泡二十分钟，取出，再洗干净，然后沥干切细，把茎切小块，在锅里放油烧热，放入芹菜茎翻炒一分钟，再放入芹菜叶翻炒均匀，然后加入盐和糖，用中火炒至变色，然后加入猪油，再用大火炒几下，撒上味精炒匀即可，清炒芹菜就可出锅了。