番茄牛尾汤是很滋补的一道汤，也含有非常丰富的营养，是日常滋补的靓汤，今天小编就和大家分享它的做法。
番茄牛尾汤所需材料
原料：番茄，牛尾，胡萝卜
配料：盐，胡椒粉，姜
番茄牛尾汤的做法
1、把牛尾洗干净，在骨节处斩成段，把番茄洗干净切块，胡萝卜去皮洗干净切块，姜切片备用。
2、在牛尾放入冷水锅里煮开，把浮沫撇去，把牛尾捞出，把锅里的水倒掉，再放入清水，然后放入牛尾和姜煮开，再用小火炖一小时。
3、再把牛尾汤倒入砂锅里，加入番茄和胡萝卜煮开，再用小火煮至熟烂，然后加盐调味，撒上香菜即可出锅。
番茄牛尾汤的营养特别丰富，尤其是适合正在发育的人和病后术后要调理的人食用哦！
