想要做出美味的番茄酱,也不是很难,下面收集了几种蕃茄酱的做法推荐给你。
蕃茄酱做法一
原料:番茄,柠檬
配料:冰糖
做法:在锅里放入清水烧至60度左右,关掉火,放入番茄焖两分钟,取出把蕃茄的皮去掉,然后切成大块,放入搅拌机里打成泥,倒出来放入锅里,加入冰糖煮开,再用小火熬至粘稠,再挤入柠檬汁熬四分钟即可,番茄酱就做好了。
蕃茄酱做法二
原料:番茄
配料:盐
做法:把番茄洗干净沥干水,用开水烫一下,去掉皮,再切成块,然后去掉瓤,再放入干净的盆里捣碎,再放入干净无油的锅里,边煮边搅,待煮开后,加入盐再煮成糊状,然后装入密封瓶里,装入塑料袋里,扎好袋口,放在阴凉处一天,就可以做成了番茄酱。