椒盐蘑菇的做法很简单，想吃的朋友，按照下面的做法步骤来做，就能做出美味的椒盐蘑菇。
椒盐蘑菇所需材料
原料：平菇，鸡蛋
配料：油，盐，面粉，花椒粉
椒盐蘑菇也有很高的营养价值，可以提高免疫力，增强抗癌的能力，还可改善人体的新陈代谢。
椒盐蘑菇的做法
1、把平菇洗干净，再撕成小条状，把鸡蛋打在碗里，加入面粉搅拌均匀成蛋糊备用。
2、把平菇的水份挤掉，放入蛋糊里均匀地裹上一层蛋糊。
3、在锅里放油烧热，把裹上蛋糊的平菇放入锅里炸至金黄色，捞出沥干油，装盘。
4、把锅里的油倒出来，放入花椒粉和盐翻炒一会儿，然后取出撒在平菇上面即可。
贴士
1、平菇中所含的热量只有20卡里路，而鸡蛋只有114卡路里，所以这道椒盐蘑菇也有瘦身的功效。
