白萝卜的做法大全教你做营养美食(3)

白萝卜的做法大全三：白萝卜排骨汤

原料：排骨，白萝卜

配料：盐，葱，姜，料酒

做法：把排骨洗干净切段，白萝卜去皮切块，姜切片，葱切葱花，在锅里放水煮开，把排骨焯烫捞出沥干水，在锅里放油烧热，爆香姜，再放入排骨翻炒，加少许料酒，然后倒入适量清水煮一小时，再放入萝卜煮半小时，撒上葱，加盐调味即可，白萝卜排骨汤就可以吃了。