周末，做一道蘑菇虾仁饼享受下午茶的时间，是多么惬意呀，蘑菇虾仁饼的做法是非常简单的，试试吧！
蘑菇虾仁饼所需材料
原料：平菇，虾仁，洋葱
配料：蛋清，面粉，料酒，白胡椒粉，糖，生抽
蘑菇虾仁饼的做法
1、把平菇洗干净，沥干水，剁碎，洋葱洗干净剁碎，放入平菇搅拌均匀，虾仁去虾线剁成泥，放入生抽、糖、料酒和白胡椒粉搅拌均匀腌五分钟。
2、在锅里放油烧热，把平菇和洋葱炒熟，装盘备用，锅里再放油烧热，放入虾泥炒熟，装盘备用。
3、把面粉加入蛋清、平菇洋葱和虾泥搅匀，再加入适量清水搅拌成糊，再倒入锅里煎至两面金黄色即可。
美味的蘑菇虾仁饼就做好了，做法是不是很简单呢？现在就来动手做吧！
