南瓜的做法大全教你做营养美味的食物(2)

南瓜的做法大全二：南瓜盅

原料：南瓜，五花肉

配料：啤酒，酱油，料酒，香片，大料，小茴香，姜，葱，蒜

做法：把南瓜洗干净，在上部横切掉三分之一作为盖子，把下部的籽掏出来，放入蒸锅里蒸二十分钟，把五花肉洗干净切块，在锅里放油烧热，爆香香片、大料、小茄香和姜葱蒜，放入五花肉翻炒片刻，然后放入料酒、酱油和啤酒烧至收汁，再放入南瓜盅里，盖好南瓜盖子，再放入锅里蒸至南瓜熟透即可，香喷喷的南瓜盅就做好了。