芦笋有蔬菜之王之称,如此有营养的食物,我们怎能错过呢?芦笋的做法大全推荐给你。
芦笋的做法大全一:鲜菇芦笋小炒
原料:芦笋,香菇,彩椒
配料:油,盐,生抽,姜,葱,蒜,干红辣椒
做法
1、把芦笋洗干净,切成段,香菇切片,彩椒洗干净去籽,切成丝,姜葱蒜切成末,干红辣椒切碎。
2、在锅里放水烧开,放入少许油和盐,再放入芦笋焯一下,捞出过冷水沥干备用。
3、在锅里放油烧热,爆香姜葱蒜和干红辣椒,再放入香菇和彩椒翻炒,然后放入芦笋,加入盐和生抽炒至断生即可。
芦笋的做法大全二:芦笋炒肉丝
原料:芦笋,肉丝
配料:油,盐,料酒,鸡精,烤肉酱,姜
做法
1、把瘦肉洗干净切成丝,加入烤肉酱拌匀腌入味,把芦笋洗干净切段,姜切丝备用。
2、在锅里放油烧热,放入姜丝炒香,再放入肉丝翻炒至变色,洒入料酒翻炒两分钟。
3、再放入芦笋翻炒至熟,加盐和鸡精调味即可。
芦笋的做法大全三:芦笋虾仁
原料:芦笋,虾,洋菇
配料:油,盐,米酒,辣椒,鸡粉
做法
1、把芦笋洗干净切段,在虾的背上切一刀,挑去虾线和壳,把洋菇洗干净切片备用。
2、在锅里煮开水,放入芦笋焯熟,捞出沥干备用。
3、在锅里放油烧热,爆香标和辣椒,再放入虾仁翻炒一分名,再放入芦笋和洋葱,加入盐、鸡精和米酒翻炒至熟即可。
(图片ID:55863512,芦笋虾仁)