适合夏天吃的菜谱三:桂圆粥
原料:粳米,桂圆
配料:糖
做法:把桂圆洗干净,粳米洗干净,放入锅里,加入适量清水,再放入桂圆煮开,然后用小火熬成浓稠的粥,再加入糖拌匀即可,美味的桂圆粥就可以吃了。
适合夏天吃的菜谱四:芹菜炒豆腐
原料:芹菜,豆腐,木耳
配料:植物油,香油,酱油,盐,味精,姜,葱
做法:把芹菜洗干净,切段,豆腐洗干净切块,木耳浸泡透洗干净切片,在锅里放油烧热,放入豆腐煎至微黄,装盘备用,锅里留底油,放入姜葱爆香,再放入芹菜和木耳翻炒片刻,然后放入豆腐翻炒,再加入盐、酱油、味精和香油大火炒熟即可,芹菜炒豆腐就搞定了。
适合夏天吃的菜谱五:苦瓜炒蛋
原料:苦瓜,鸡蛋
配料:油,盐,葱
做法:把苦瓜洗干净,剖开两半,去瓤切条,再切成小丁,把葱切末,鸡蛋打入碗里,加入苦瓜和葱搅拌均匀,在锅里放油烧热,放入拌匀的鸡蛋苦瓜翻炒至熟,最后,加盐调味即可。
这几款菜不但开胃,而且还有清热消暑的作用,很适合夏天食用。