菠菜可是小编非常喜欢吃的蔬菜，但是喜欢也不能老是单单一个做法的呀，那样会吃的厌烦的。今天小编就教你们菠菜的多种做法，都美味极了。
菠菜的功效
菠菜是对人体非常好的蔬菜，平时经常头昏目眩的患者，多吃菠菜可以有效的治疗和改善作用。很多宝妈给宝宝吃菠菜粥，其实是非常好的，菠菜中还有非常丰富的维生素、补铁、更是能补充各种微元素，对宝宝的发育起到很大的作用。
每天清炒菠菜，是谁都会吃的厌烦的，真真不是开玩笑的。家中经常做清炒菠菜的，不妨3都看看吧，偶尔换个做法，那样吃饭更香哦。菠菜的做法其实还有很多的呢，可以参考1—3个嘛。
菠菜的多种做法 都美味极了
一 菠菜鸡蛋汤
材料：菠菜、鸡蛋、食盐、姜片
做法：菠菜择好洗干净备用，锅中放入适量清水，水开后将菠菜、姜片放入，等到水再次沸腾了，将鸡蛋磕入搅散，鸡蛋熟后加入食盐关火即可。
菠菜鸡蛋汤非常的清淡鲜甜，很适合平时没胃口的时候吃，可以调节肠胃消化，偶尔吃点清淡的，对人体健康是有益的。男女老少都可以吃食。有夜盲症的人，经常喝菠菜鸡蛋汤，有改善和治疗的作用哦。
二 上汤菠菜
材料：菠菜、皮蛋、香菇、油、姜、食盐、上汤
做法：香菇要提前用温水浸泡1小时以上，菠菜择好洗干净备用，皮蛋要蒸15分钟，凉至后去壳切粒，炒锅中倒入适量油和姜片，放入皮蛋香菇炒香再加入菜和上汤一起翻炒，菠菜熟后加入适量食盐关火即可。
上汤菠菜是许多五星级酒家的必有菜，味道非常的独特，而且做法也非常简单，相信你学会做后，做给家人吃，肯定都会非常喜欢吃的。小编就是上汤菠菜的忠实者，因为上汤菠菜真的是太好吃了，怎么吃都吃不腻，天天缠着家人做。
三 菠菜炒鸡蛋
材料：菠菜、鸡蛋、蒜末、食盐
做法：菠菜择好洗干净，锅中放入适量清水，水开后将菠菜放入焯熟捞出备用。炒锅中，开火加油将蒜末爆香后加入菠菜和鸡蛋翻炒，直至鸡蛋熟透了，再加入适量食盐调味关火即可。
刚才说了菠菜鸡蛋汤，那么肯定少不了菠菜炒鸡蛋的，非常适合发育中的小朋友吃，对身体发育非常的好，当然这个菠菜炒鸡蛋的做法，肯定好吃，据小编了解，可是非常多小朋友都爱吃这个口味的哦，所以宝妈都放心吧。
四 菠菜拌粉丝
材料：粉丝、菠菜、橄榄油、芝麻油、食盐
做法：粉丝要提前用温水浸泡过，那样粉丝才能煮的软。菠菜择好洗干净，锅中加入适量清水，水开后加入菠菜，煮熟菠菜后捞出放入盘中备用。锅中重新加入适量清水，水开后将粉丝放入，煮熟后捞出让入装入菠菜的盘中，往盘中放入橄榄油、芝麻油、食盐搅拌均匀即可。
菠菜拌粉丝相等于是一道凉菜了，喜欢吃辣的可以添加点辣椒油，可是很好吃的，但是如果家中有老人和小孩的话，那么不建议添加辣椒油哦，毕竟小孩还在发育中，吃辣的话，那对肠胃是很大的刺激的。
五 菠菜鸡蛋饼
材料：菠菜、鸡蛋、油、食盐
做法：菠菜择好洗干净后焯熟捞出，捣碎放入干净的盘子中。加入鸡蛋和食盐搅拌均匀，炒锅中放入油，将菠菜鸡蛋糊倒入锅中，煎至两面金黄关火即可，觉得太大块的话，不妨切成小方块哦，这样更加方便食用呢。
非常适合刚添加辅食的宝宝食用，新趣好吃。味道还非常的香呢，充分的补充蛋白质和各种微元素呢，宝宝吃的营养健康，妈妈会更加开心哦。所以建议宝妈多做这个菠菜鸡蛋饼给宝宝吃呢。
菠菜是不是很多做法呢，而且每个做法做出来的菠菜，吃起来都美味极了。菠菜是健康营养的蔬菜，但是菠菜也和某一些食物是不能一起吃食的。不但吸收不了菠菜的营养成分，还会造成相冲哦，那么来看一下是什么食物不能和菠菜一起食用的。
不能与菠菜一起吃的食物
豆腐
菠菜和豆腐是不能一起食用的，豆腐和菠菜一起的话会形成草酸钙，而我们是吸收不了这种成分的，那么就会形成相冲了，所以千万不能将菠菜和豆腐一起食用哦，以免造成身体不适。
韭菜
韭菜是可以有助心血管的治疗，但是如果韭菜和菠菜一起食用的话，那么就容易拉肚子，非常造成容易腹痛和腹泻，严重的时候还会脱水呢，所以爱吃韭菜和菠菜的人都注意了，千万不能混合在一起吃哦。
银耳
菠菜和银耳也是不能混合在一起吃，两者是相冲的食材，合在一起食用的话，会影响到钙质的吸收，那样就会物得其反。看着是非常不想关的食材，没想到是不能合在一起吃的吧，也在提醒我们平常要注意食物是不是可以混合一起吃的，以免对人体造成伤害哦。
黄瓜
黄瓜和菠菜也是不能混合在一起吃的，因为黄瓜中的分解酶会损坏菠菜的营养成分，更会影响到人吸收钙的能力，严重的话会出现呕吐症状，所以勿将黄瓜和菠菜一起食用哦，以免造成身体上的不适哦。
其实菠菜和很多食物是不能和在一起吃的，丝瓜、鳝鱼和菠菜一起吃的话，会容易引起腹泻。黄豆、奶酪和菠菜一起吃的话，会影响到钙的吸收。牛奶、虾皮和菠菜一起吃的话，那么就容易消化不良。都要注意了，这些食物都不能和菠菜一起食用哦。
好了，今天的内容就到这里了，非常感谢大家的阅读，再见！
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