菠萝海鲜焗饭单看卖相就够吸引人了，再加上味道咸鲜微带甜，米饭香滑，吃上一口，真的是一大享受，想吃的就跟着下面的做法做来吃吧！
菠萝海鲜焗饭第一种做法
原料：米饭，虾仁，青豆，糖水菠萝，玉米粒，鱿鱼，蟹柳，洋葱
配料：芝士，淡奶油，黄油，盐，黑胡椒
做法：把虾 仁和鱿鱼放入冷水锅里，加入料酒焯一下捞出切成小块，把洋葱切碎，蟹柳切段，在炒锅里放油烧热，爆香洋葱，再倒入米饭炒散，然后加入虾仁和鱿鱼炒均匀，放入黄油炒融化了，再加入糖水菠萝、青豆、蟹柳和玉米粒翻炒，再加入盐、黑胡椒和淡奶油翻炒，然后装入烤盘里，撒上马苏里拉芝士，再放入烤箱烤十五分钟即可。
菠萝海鲜焗饭第二种做法
原料：菠萝，梗米，鱿鱼，熟鸡肉，香菇，青豆，虾，甜椒
配料：奶酪，胡椒粉，橄榄油，糖，蒜，盐
做法：把香菇、鸡肉、甜椒洗干净切丁，把菠萝从四分之一处切开，菠萝肉挖出切丁，放入盐水里浸泡五分钟捞出，把蒜切末，在锅里放油烧热，爆香蒜，倒入梗米炒至变白色，倒入开水煮开，倒入香菇、鸡肉和青豆焖二十分钟，然后倒入糖、盐和胡椒粉炒至水干，再加入菠萝炒熟，然后把米饭装入菠萝壳里，再放上虾仁和鱿鱼，铺上奶酪，摆上甜椒，盖上锡纸，放入烤箱烤二十五分钟，菠萝海鲜焗饭就大功告成了。
（图片ID：14827127，菠萝焗饭）
