焗猪扒饭的做法其实也没有想象中那么难，下面就来介绍几种焗猪扒饭的做法，吃货们，快来学着做吧！
焗猪扒饭第一种做法
原料：米饭，鸡蛋，洋葱，番茄，猪扒
配料：番茄酱，油，盐，糖，酱油，淀粉，蒜
做法：把猪扒洗干净切成大块，加盐、酱油腌制十分钟，洋葱和番茄切片，把鸡蛋打在碗里，打散成蛋液，蒜切蒜茸，在锅里放油烧热，把猪扒煎至两边金黄色，装盘备用，再在锅里加油烧热，用蒜茸呛锅，倒入米饭翻炒，再倒入蛋液翻炒均匀，装在烤盘里，把猪扒摆在饭上面，把番茄酱、盐、糖、酱油和淀粉倒在碗里调匀，再淋在猪扒上，然后放入烤箱里烤十分钟，焗猪扒饭就做好了。
焗猪扒饭第二种做法
原料：猪扒，饭，鸡蛋，菠萝，番茄，青椒，洋葱
配料：番茄浓汤，油，胡椒粉，淀粉，蛋液，盐
做法：把猪扒洗干净，加盐和胡椒粉腌入味，然后粘上一层淀粉，再裹上一层蛋液，再粘上淀粉，在锅里放油烧热，把猪扒两面煎熟，装盘备用，把菠萝、番茄、洋葱、青椒切块，把番茄浓汤加水、盐和胡椒粉调成汁，在锅里放油烧热，把米饭炒散，打入鸡蛋炒均，加盐调味，装进烤盘里，摆上猪扒，淋上刚才调好的汁，再烧热锅，把菠萝、番茄、洋葱、青椒炒至半熟，放在猪排的上面，然后放入烤箱烤十分钟即可，焗猪扒饭就做好了。
