很多人都喜欢吃汉堡包，大家想不想在家做汉堡包来吃呢？想的话就跟着下面的步骤来做吧！小编今天来教大家做鸡腿汉堡。
汉堡包的做法第一步：准备材料
做汉堡要准备的材料有很多哦！440克高筋粉，60克低筋粉，2个鸡蛋，8克酵母，鸡腿适量，30克白糖，40克黄油，5克盐，叉烧酱适量，芝麻适量，沙拉酱适量，生菜2片，番茄1个。
汉堡包的做法第二步：处理食材
把鸡腿洗干净去掉骨头，放在清水里浸泡十五分钟，捞出吸干水，加入排骨酱，然后用保鲜袋放进冰箱里冷藏一个上午，把番茄洗干净切片，生菜洗干净沥干水，把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋。
汉堡包的做法第三步：做面团
把240克高筋粉、40克低筋粉和8克酵母混合，打入2个鸡蛋和适量水搅拌成面团，然后放入冰箱里发酵一个早上，到了中午，拿出来加入100克高筋粉、20克低筋粉40克黄油、30克白糖、5克盐和适量水搅拌揉成光滑面团，再用个盖子盖住发酵至原来的两倍大。
（图片ID：56219618，汉堡）
