可在家制作的法式西餐菜谱大全介绍

时间:2014-07-22 14:48:31  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Susan  
提要:想要吃西餐其实也不用一定要去西餐厅吃的哦!可在家制作的法式西餐菜谱教你在家轻松做美味西餐。

可在家制作的法式西餐菜谱包括蒜茸黑椒牛扒、南瓜浓汤、蜜汁烤鸡翅等,一面一起来看看做法。

法式西餐菜谱一:蒜茸黑椒牛扒

原料:牛肉,洋葱

配料:油,酱油,盐,红酒,柠檬汁,黑胡椒,蒜

做法

1、把洋葱洗干净,切成丝,把蒜剁成蒜蓉,把牛肉洗干净,切大片拍松,把蒜蓉均匀涂在牛肉上面,撒上酱油、盐和红酒腌入味。

2、在锅里放油烧热,放入牛扒煎两分钟,再翻面煎一分钟,再撒上黑胡椒粉,装盘即可,把洋葱摆在牛排旁边。

法式西餐菜谱二:南瓜浓汤

原料:南瓜,洋葱

配料:黄油,盐,淡奶油

做法

1、把南瓜去皮洗干净,切成块备用,把洋葱去老皮洗干净,切碎备用。

2、在锅里放入黄油烧至融化,放入洋葱翻炒出香味,再放入南瓜翻炒,然后加入适量清水煮至南瓜软。

3、把南瓜压碎,加入淡奶油煮开,再加盐调味即可。

法式西餐菜谱三:蜜汁烤鸡翅

原料:鸡翅

配料:烤肉酱,烤翅料

做法

1、把鸡翅洗干净,两面用叉子叉些孔备用。

2、取一个碗,放入烤肉酱和烤翅料,加入少许清水拌匀成酱汁,然后放入鸡翅拌匀腌几个小时。

3、在烤盘里铺上锡纸,再放入鸡翅,倒入酱汁,用180度烤五分钟,取出翻面,再倒上酱汁,再烤五分钟,如此反复三次即可。

(图片ID:31585530,烤鸡翅)

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