布丁,又叫做奶冻,是一种由浆状的材料凝固而成的固体状食品,下面就为大家介绍几种超简单的懒人布丁做法,一起来看看吧。
懒人布丁做法一:芒果布丁
主料:芒果布丁粉50g、牛奶150g、水150g
辅料:小芒果2个
做法:
1、首先将芒果切成丁,放在布丁瓶的底部。
2、在奶锅里倒入150g水和150g牛奶,然后加热至90度。
3、最后加入芒果布丁粉搅拌均匀至完全溶解后,便用滤网筛入布丁瓶中,冷却凝固即可。
小贴士:放入冰箱的布丁须在2天内吃完。
懒人布丁做法二:榴莲布丁
主料:榴莲肉200g、牛奶200ml、淡奶油50ml、鸡蛋2个
辅料:糖20g
做法:
1、首先将牛奶、淡奶油、糖和鸡蛋一起放入搅拌机桶中,然后加入榴莲,用高速搅拌至液体细腻。
2、接着将布丁液过滤,静置10分钟。
3、最后放入布丁瓶中,入烤箱开160度烤30分钟,凉后便放入冰箱冷藏即可。
小贴士:布丁过滤静置后,可除去液体中的气泡,使口感更细腻。
(图片ID:54003546,榴莲布丁)