意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉，那么意面的做法有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。
咖喱意面
咖喱意面所需材料
原料：意大利面条、肉、红萝卜、洋葱、香菜
配料：蒜、咖喱粉、淡奶、鸡精粉、盐
咖喱意面做法
1、把水煮开后，放少许盐、油，放入意大利面煮4-5分钟至面熟即可，煮熟的意面过水备用。
2、把鸡肉和红萝卜都切成一样大小的小粒状，香菜、洋葱、蒜都切幼末。
3、烧热油，放下蒜末，洋葱末炒香。
4、加入小肉粒炒至变色，再放下红萝卜粒扁炒片刻。
5、加入适量的水和咖喱粉，滚片刻后再放下适量的淡奶，盐，鸡精粉调味。
6、放下意面捞一捞，撒下香菜末，拌匀即可享用。
番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面所需材料
原料：意面、肉末
配料：番茄、洋葱、蒜、盐
番茄肉酱意大利面做法
1、锅中入热水，加入少量的食盐，放入面条小火煮7分钟。
2、煮好后捞出，凉水过下加入少许的橄榄油拌匀。
3、洋葱、大蒜切碎，番茄对半切开。
4、锅中入油，洋葱和蒜入锅中煸香，加入肉末炒，然后加入番茄炒入味。
5、加入番茄酱，加入适量的水、盐、糖炒匀。
6、入面条加入芝士粉。拌匀出锅，即可享用。
（图片ID：10082372，意面）
