玉米火腿三明治
玉米火腿三明治所需材料
原料:吐司片、玉米粒、火腿、鸡蛋
配料:马苏里拉奶酪、欧芹碎
玉米火腿三明治做法
1、把鸡蛋打成蛋液,火腿切片,玉米粒提前焯水。
2、吐司切去四边硬的部分,吐司片上刷蛋液,把火腿片放上面。
3、吐司片再刷上蛋液,盖在火腿片上,再加上吐司片,再盖刷蛋液的吐司片。
4、吐司片上放玉米粒,把马苏里拉奶酪放玉米粒上面。
5、整个三明治四周刷一层蛋液,放入烤盘中,撒上面欧芹碎增加风味。
6、烤箱预热160度,中层,10分钟等奶酪融化,三明治四周变脆,即可享用。
鸡蛋面饼三明治
鸡蛋面饼三明治所需材料
原料:普通面粉、鸡蛋、生菜、火腿片
配料:伊利草莓奶酪、芝麻仁、黄油、盐、糖、牛头牌食粉
鸡蛋面饼三明治做法
1、生菜一片片剥落,用清水洗净后,放进凉开水里泡5分钟,泡好的生菜一定要再用凉开水冲洗一次,然后沥干水。
2、在浸泡生菜的时候,把面粉、鸡蛋、盐和糖装入盆中,把水龙头拧到水柱最小,边接水边用打蛋器顺时针搅拌面粉和鸡蛋,直到鸡蛋面粉彻底搅匀、鸡蛋面粉糊的稀稠度合适为止。
3、鸡蛋面粉糊过滤,过滤后的鸡蛋面粉糊静置几分钟。
4、平底锅烧温热,放一点点黄油滑锅,让锅底面均匀地抹上黄油。
5、把奶酪切成薄片铺在火腿上,放在平底锅上让小火慢慢烘化后,铲起火腿片待用。
6、锅底重新抹一层黄油,倒入适量的面粉糊,按逆时针晃锅,让面粉在锅底均匀铺开,紧接着撒一层芝麻仁在刚凝固的面饼上,小火把面饼烤熟。
7、面饼翻面,面饼一边竖摆上火腿片,把另一半面饼掀过来,盖住火腿片。
8、把沥干水的生菜叶放到面饼上,再把剩下的1/4面饼掀起盖住生菜叶,即可享用。
香烤奶酪三明治
香烤奶酪三明治所需材料
原料:面包
配料:黄油、芝士片
香烤奶酪三明治做法
1、面包片上薄薄涂满黄油。
2、不粘锅烧热,取一片面包,烤至焦黄,捞起。
3、放入另一片面包,烤至焦黄后关火,放入一片芝士片。
4、将第一次烤好的面包片覆盖在芝士片上,不粘锅的余温会将芝士片溶化。
5、然后把香烤奶酪三明治切片,装盘即可享用。
以上就是,三明治的五种做法大全,想了解更多饮食咨询,可以关注爱靓网饮食频道。