果味豆浆布丁
果味豆浆布丁所需材料
原料：黄豆、黑豆、黄生、果汁
配料：枸杞、冰糖、蜂蜜、吉利丁片
果味豆浆布丁做法
1、黄豆，黑豆，花生用水浸泡一夜待其发涨饱满为宜。
2、枸杞子用流动的水洗干净备用，吉利丁片用冰水泡软备用。
3、将泡好的黄豆，黑豆，花生倒入料理机中，加入适量的水，开动料理机40秒钟，然后倒入锅中，继续加入清水搅打，直至搅打的浆汁变清。
4、将过滤好的花生双豆奶加热，并加入1大块冰糖，撇除浮沫，烧开后继续沸煮3分钟。
5、关火待其稍微降温加入一大勺蜂蜜搅匀，加入喜欢口味的果汁并加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后，倒入模具玩冷藏4-6小时，即可享用。
杨梅西米布丁
杨梅西米布丁所需材料
原料：杨梅果肉、鲜奶油、牛奶
配料：白糖、吉利丁片
杨梅西米布丁做法
1、将西米煮好，杨梅用盐水浸泡盐水后，沥干备用。
2、将杨梅去籽，稍将果肉捏碎，吉利丁片用凉白开泡软备用。
3、将三分之二的杨梅肉与鲜奶油混合，用搅拌机打成泥状。
4、取锅，放牛奶，放入细砂糖，用小火加热至融化。
5、加入泡好的吉利丁片，拌至融化，待到奶汁放凉后，加入做法3的果泥中，加入剩余的杨梅肉，拌匀。
6、最后倒入煮好的西米，放入模具入冰箱冷藏3小时，即可享用。
水晶玫瑰布丁
水晶玫瑰布丁所需材料
原料：干玫瑰花
配料：玫瑰花酱、琼脂
水晶玫瑰布丁做法
1、琼脂剪小段，用冷水浸泡至软。
2、玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用。
3、泡软的琼脂放入锅中，加入泡好的玫瑰茶汤，加入适量玫瑰酱。
4、小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化。
5、温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型，即可享用。
以上就是，布丁的五种做法，想了解更多饮食咨询，可以关注爱靓网饮食频道。
