——日系寿司饭团的做法
准备材料:煮好的饭,鸡蛋,海苔,三文鱼,盐醋,寿司紫菜,白糖。
做法1:所有材料准备好后,把煮好的米饭拿出来备用。把鸡蛋打开加入一些盐打散,开锅放油把鸡蛋用小火煎一下,等到蛋液凝固以后变成蛋皮即可。
2.鸡蛋拿出来放在筛子或者盆子里晾凉后切成小长方形备用,把三文鱼洗干净切薄片。拿出一个小碗加入白糖,白醋以及些许盐,再放入两滴柠檬水搅拌成为寿司醋。
3.把海苔拿出来剪成细长条,像手指那么粗就可以。盛起一碗米饭加入一点寿司醋搅拌均匀。随后取一些米饭,在手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团,铺上一层蛋皮,用海苔缠绕起来封口。
4.而喜欢三文鱼的就往米饭上放三文鱼,再用海苔缠绕捆绑即可,喜欢什么口味自己选哦~
接下来再来看看生鱼片寿司的做法吧,喜欢吃生鱼片的朋友们别错过了~