冬虫夏草用来煲汤，不但美味，而且有很高的药用价值，下面就给大这介绍冬虫夏草煲汤做法大全。
冬虫夏草做法大全之花胶虫草鸡汤
原料：花胶，冬虫夏草，子鸡
配料：盐，姜，枸杞
做法
1、把花胶提前两个小时，放入清水中浸泡软，把冬虫夏草和子鸡洗干净。
2、在锅里放水烧开，放入子鸡焯水，捞出洗干净，把姜切片，枸杞洗干净备用。
3、把子鸡、冬虫夏草和花胶放入砂锅里，加足量清水，再放入姜片，大火烧开，再用小火煲两小时，然后放入枸杞煲五分钟，加盐调味即可。
冬虫夏草做法大全之虫草冬菇牛尾汤
原料：冬虫夏草，冬菇，牛尾，桂圆，红枣，枸杞
配料：料酒，盐，姜，葱，香菜
做法
1、把牛尾洗干净，斩段，放入清水中浸泡去掉血水，再清洗干净。
2、把冬菇放入白糖水中浸泡一小时，洗干净，挤干水，冬虫夏草、枸杞、桂圆和红枣洗干净，姜切片，葱切段，香菜洗干净，切碎。
3、在锅里放水烧开，放入牛尾，加入料酒和姜，煮开，捞出洗干净浮沫。
4、在汤锅里放入足量清水，放入牛尾烧开，再放入冬虫夏草、冬菇、桂圆红枣、姜葱和料酒烧开。
5、再用小火煲三时，然后放入枸杞煲十分钟，最后，加盐调味，撒入香菜即可。
冬虫夏草做法大全之虫草淮山排骨汤
原料：排骨，冬虫夏草，山药，红枣，枸杞
配料：料酒，盐，姜，葱
做法
1、把排骨洗干净，放入锅里，加入料酒和姜，再加入适量清水烧开，捞出排骨洗干净。
2、把山药去皮，洗干净，切块，放入盐水中浸泡，把冬虫夏草、红枣和枸杞洗干净。
3、把排骨放入砂锅里，加水烧开，去掉浮沫，再放入冬虫夏草、红枣料酒和姜葱煮开，再用小火煲一小时。
4、放入山药，继续煲半小时，然后放入枸杞煲十分钟，加盐调味即可。
冬虫夏草做法大全之虫草老鸭汤
原料：老鸭，冬虫夏草
配料：料酒，盐，姜，葱
做法
1、把老鸭洗干净，斩块，加入料酒拌匀，再放入沸水不焯水，捞出洗干净。
2、把冬虫夏草洗干净泥沙，把姜切片，葱切段备用。
3、在汤锅里放入姜葱烧开，再放入老鸭和冬虫夏草煮开，然后用小火煲一小时，最后，加盐调味即可。
冬虫夏草做法大全之虫草枸杞鸽子汤
原料：老鸽，冬虫夏草，红枣，薏米，党参，沙参，白芷，枸杞
配料：料酒，盐
做法
1、把老鸽洗干净，斩开两半，放入锅里，加水烧开，撇去浮沫，捞出老鸽洗干净备用。
2、把红枣、薏米、党参、沙参、枸杞、白芷洗干净，冬虫夏草刷洗干净泥沙。
3、把老鸽放入砂锅里，加足量清水，大火煮开，再放入料酒、冬虫夏草、薏米、党参、沙参、红枣和白芷煮开，然后用小火煲三小时，最后放入枸杞和盐即可。
（图片ID:4639350，冬虫夏草煲汤）
冬虫夏草的做法大全就介绍到这里了，想知道冬虫夏草还可以怎样吃，一定要锁住我们的饮食频道哦！
