孕妇在怀孕期间,汤水是必不可少的,因为汤水往往富含丰富蛋白质,不但能够强身健体,还可以防病治病,那么孕妇的煲汤食谱有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。
海带排骨汤
海带排骨汤所需材料
原料:排骨、干海带
配料:花生、
海带排骨汤做法
1、把排骨放入水中煮大约两分钟后,取出洗干净备用。
2、在锅中加入适量的清水,把排骨、干海带放入锅里,用大火煮开后,转小火慢炖2小时,调味即可食用。
萝卜炖羊肉
萝卜炖羊肉所需材料
原料:羊肉、萝卜、香菜
配料:生姜、精盐
萝卜炖羊肉做法
1、把羊肉洗干净,切成方块状。
2、把萝卜洗干净,切成方块状。
3、把香菜洗干净、切成段。
4、将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量的清水,用大火烧开后,改小火慢炖1小时左右。
5、最后放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可享用。
清汤鳝背
清汤鳝背所需材料
原料:鳝鱼肉、熟火腿、香菇
配料:白汤、葱、姜、盐、料酒、熟鸡油、胡椒粉
清汤鳝背做法
1、把鳝鱼肉切条,放入沸水中汆烫一下捞出,再用清水洗干净黏膜。
2、把熟火腿洗干净切片,香菇泡发后去柄,洗干净切片。
3、炒锅置火上,加入白汤、葱段、姜片,烧沸后放入鳝鱼条,加料酒,盖上锅盖煮5分钟。
4、撇去汤面上的浮沫,拣去姜、葱,将鳝鱼捞出放碗中,放入熟火腿片和香菇片,撒上胡椒粉。
5、原汤中加盐调味,冲入荷叶碗中,撒葱丝、姜丝,淋熟鸡油即可享用。
(图片ID:50506820,孕妇煲汤食谱大全)