鲫鱼头豆腐汤
鲫鱼头豆腐汤所需材料
原料:鲫鱼头、豆腐
配料:葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精
鲫鱼头豆腐汤做法
1、鱼头一分为二,冲洗干净里面的血渍。
2、将鱼头嗓子处的鱼牙切去,扔掉。
3、豆腐用水冲洗干净,切成长方形的小条。
4、锅烧热,放少量油进去,把鱼头放锅中,小火慢慢煎,煎至两面略焦黄。
5、注入开水没过鱼头,小火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟呈奶白色。
6、放入豆腐煮5分钟,再放入盐和鸡精调味,撒上小葱,即可出锅享用了。
芹菜炒猪肝
芹菜炒猪肝所需材料
原料:芹菜、猪肝、红椒
配料:油、盐、葱姜、料酒、糖、酱油、胡椒粉、鸡精
芹菜炒猪肝做法
1、芹菜洗净切段,红椒切丝,猪肝切片。
2、把猪肝加入糖,胡椒粉,料酒,淀粉,酱油抓拌均匀。
3、芹菜用淡盐水焯烫过凉。
4、炒锅倒入橄榄油,爆香葱姜,倒入猪肝,炒至猪肝变色即可捞出。
5、在稍倒一点油倒入芹菜翻炒,加入糖、盐、酱油。
6、翻炒后加入红椒丝,再倒入猪肝,翻炒均匀淋入香油,最后加少许鸡精翻炒均匀,即可关火盛盘享用。
红枣山药排骨汤
红枣山药排骨汤所需材料
原料:排骨、山药
配料:红枣、盐
红枣山药排骨汤做法
1、把排骨剁小块洗干净,山药去皮切滚刀块,排骨和山药分别飞水捞出。
2、在锅里加入适量的清水,用大火煮开。
3、在锅里放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟。
4、再加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟,出锅前放入枸杞,即可享用。
以上就是,五种孕妇最佳补铁食谱,想了解更多饮食咨询,可以关注爱靓网饮食频道。