孕妇既要照顾自己,又要照顾肚里的孩子,责任重大,补充营养更是每天必不可少的,那么孕妇营养食谱有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。
莴笋炒虾仁
莴笋炒虾仁所需材料
原料:莴笋、虾仁
配料:盐、白胡椒、水淀粉
莴笋炒虾仁做法
1、莴笋削皮洗净,切去四边,成形,再把成形的莴笋一分二,再分四成长条形,然后再斜刀切成菱形块儿,备用。
2、把虾仁处理干净,加入少许白胡椒和1克盐抓匀腌制备用。
3、清水加少许盐煮开,倒入切好的莴笋,滴几滴食用油焯烫,捞出过凉洗净。
4、炒锅入少许油,六成热时倒入虾仁翻至变色后,加入焯好的莴笋块翻炒。
5、最后调入适量盐翻匀,半勺淀粉加少许清水调匀,即可享用。
海带冬瓜排骨汤
海带冬瓜排骨汤所需材料
原料:排骨、干海带、干鹿茸菇、冬瓜
配料:花椒、八角、姜、牛奶、盐、味精
海带冬瓜排骨汤做法
1、把海带浸泡好后切成菱形片,排骨入凉水锅,将排骨煮沸后捞出浮沫,再用温水将排骨表面冲洗干净。
2、干鹿茸菇提前泡发,热水下锅煮几分钟去一些苦味。
3、重新接一锅水,煮沸后倒入排骨、花椒、八角、姜片、1勺盐,慢炖20分钟左右。
4、倒入鹿茸菇,海带片继续煮。
5、倒入50g左右牛奶,煮10分钟左右。
6、加入冬瓜块继续煮至冬瓜变透明,最后再加入1勺盐、一勺味精、放入葱花,即可出锅享用。
(图片ID:28870762,孕妇如何补充营养)