孕妇补肾的食谱做法三:竹荪葛根海底椰汤
必备材料:猪大排500克、干百合、海底椰、芡实米各10克、竹荪20克、葛根、薏米、山药各15克、食盐1茶匙、水2升
竹荪葛根海底椰汤的做法:
1、首先将肋排和姜片放入冷水中,待煮开后便洗净,去掉骨头中的血水和腥味。
2、将黄色海底椰、葛根、薏米、芡实米、百合和淮山入用冷水浸泡30分钟,再清洗干净备用。
3、把竹荪的尾巴和菌伞剪掉保留中间菇体部分,用温水浸泡15分钟后洗净。
4、将所有浸泡好的食材全部放入煲汤的纱布袋或无纺布袋中。
5、把煲汤袋和肉一同放入煲锅,加入1.5或2升水,用大火煲开后,再转小火煮2小时,最后放入竹荪煲20分钟,加适量盐调味即可。
烹饪技巧:如果觉得猪肋排比较油腻,也可以选用肉较多的小排,或者鸡肉、鸽子均可。
孕妇补肾的食谱做法四:凉瓜排骨汤
必备材料:猪大排500克、苦瓜1根、食盐5克、葱2根、姜5片、枸杞适量
凉瓜排骨汤的做法:
1、首先洗净剁好的猪小排,将其泡入凉水中,期间换几次水,然后将猪小排中的血水泡出。
2、把苦瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌制备用;葱洗净打结;姜切大片。
3、接着将猪小排放入滚水中汆烫5分钟,后捞出清洗干净,再在砂锅中放入足量的水,待水滚后便加入氽好的排骨以及葱段和姜片。
4、等到水再次滚开后,便盖上锅盖,用小火煲1个小时左右,然后将腌好洗去盐份的苦瓜放入,最后加入枸杞子再依口味调入适量的盐煲10分钟即可。
烹饪技巧:这道汤只用姜、葱及盐来调味,不建议放太多香料以免影响原汤的鲜美。
孕妇补肾的食谱做法五:排骨炖土豆
必备材料:猪大排200克、土豆2个、西红柿1个、食盐5克、鸡精3克
排骨炖土豆的做法:
1、首先将土豆去皮,切成滚刀块;西红柿切片。
2、然后放入沸水中焯一下,去除脏东西和腥味,再将焯水后的排骨放入高压锅中。
3、接着将土豆块和西红柿片放入锅中,调至炖排骨档。
4、最后等到炖好的时候,就放入盐和鸡精,盖上盖子,过2、3分钟装盘即可。
以上就是孕妇补肾的食谱做法大全,大家可以动手试一试哦。