羊肚的做法大全四:青椒羊肚
主料:熟羊肚300g、青辣椒5个、白色洋葱50g
辅料:植物油、盐、生抽、辣皮子、胡椒粉、花椒粒、鸡精
做法:
1、首先将青辣椒洗净切斜段;洋葱切丝;辣皮子洗净切末;熟羊肚切条。
2、热锅凉油,油热至7成后下花椒粒和辣皮子爆出香味,再下羊肚翻炒2分钟。
3、最后加青辣椒翻炒出辣味,便加洋葱、盐、生抽、胡椒粉和鸡精翻炒均匀即可。
羊肚的做法大全五:毛芹炒羊肚
主料:毛芹菜150g、熟羊肚200g
辅料:油、盐、辣皮子、花椒粒、味极鲜、胡椒粉、鸡精适量
做法:
1、首先将花椒粒用水开,后放入熟羊肚煮几分钟捞起,凉透切丝;辣皮子切末;毛芹菜去掉叶子洗净切段。
2、把热锅凉油油热8成,下花椒粒和辣皮子翻炒出香味,再下入毛芹菜翻炒均匀。
3、最后下羊肚,加盐翻炒均匀,加味极鲜、胡椒粉和鸡精一起翻炒均匀即可。
看完以上家常羊肚的简单做法大全,希望能帮到你。