南瓜饼的做法四:芝香南瓜饼
主料:南瓜200g
辅料:糯米粉、白芝麻、豆沙馅适量
做法:
1、首先将南瓜洗净、去皮瓤、切小块,然后上锅蒸至软烂,后趁热捣成泥。
2、将糯米粉加入南瓜泥内,用筷子搅拌成雪花状后,揉成光滑面团。
3、将面团分成大小相等的剂子,每个剂子都搓成球体.接着再按压成饼状。包入豆沙馅。
4、最后按成饼状,放入白芝麻,注意饼的两面都要粘满白芝麻,然后平底锅均匀刷一层薄薄的油,将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。
南瓜饼的做法五:薏米南瓜饼
主料:南瓜50g、薏米20g、汤圆粉200g
辅料:油、白糖适量
做法:
1、首先将薏米淘洗干净,然后泡发,放入煮锅里,加入适量水煮熟薏米。
2、南瓜去皮、去瓤、洗净后切成薄片,然后放入盘中用蒸锅蒸熟。
3、把煮熟的薏米和南瓜放入料理机里打成汁后,再把薏米南瓜汁倒入大碗里,放入汤圆粉搅拌成絮状。
4、最后把汤圆粉揉成光滑面团,在电饼铛内放少许油,揪一块面团略搓圆后放入电饼铛里,慢慢用手掌把面团压成饼状。
5、接着接通电源,把南瓜薏米饼两面煎熟,吃时撒上一些白糖即可。
以上就是南瓜饼的家常做法,想学更多美味食谱的朋友欢迎继续关注爱靓网饮食频道。