清香爽口的鲜百合汤怎么做好吃
做法一
食材:红枣300g,鲜百合250g,冰糖适量,水适量。
步骤:
1、鲜百合入水洗去外面的泥。
2、红枣略浸洗。
3、鲜百合瓣开,一瓣一瓣清理干净。
4、再次过水洗净。
5、红枣进锅,入冷水。
6、捞出洗好的百合备用。
7、等红枣锅内水开后,入冰糖。
8、转中火煮约五分钟左右后,倒入百合。
9、转大火煮开后,再转小火煮约十分钟。
10、关火焖上约一小时。
11、这样煮出来的百合糯而不烂。
贴士
百合很容易就煮过,这样大火煮开后焖至软透的百合、糯而不烂,品相好、口感更好。
(图片ID:40432926,汤)